کنفرانس ملی رویکردهای نوین در آموزش و پژوهش

صفحه اصلی / هشتمین کنفرانس ملی رویکردهای نوین در آموزش و پژوهش

بررسی تاثیر تغزیه و صبحانه بر پیشرفت تحصیلی در دانش آموزان ابتدایی مناطق کمتر توسعه یافته شهرستان ساری

نویسندگان :

سید هادی حسینی¹ خیرالله قابلی² مریم پوراحمد³ فرزانه طالبی شلیمکی⁴

1- پردیس دکتر شریعتی ساری/ فرهنگیان 2- پردیس دکتر شریعتی ساری/ فرهنگیان 3- دانشگاه شهید بهشتی 4- پیام نور ساری

کلمات کلیدی :

تغذیه،دانش آموزان ابتدایی،پیشرفت تحصیلی،صبحانه

چکیده :

هدف اولیه این پژوهش بررسی رابطه بین تغذیه به ویژه مصرف صبحانه و پیشرفت تحصیلی در دانش آموزان ابتدایی مناطق توسعه نیافته شهرستان ساری بود.350 دانش‌آموز ابتدایی از مناطق حاشیه‌نشین ساری به روش نمونه‌گیری هدفمند انتخاب شدند. جمع آوری داده ها شامل پرسشنامه های یادآوری رژیم غذایی، سوابق تحصیلی و بررسی زمینه های اجتماعی-اقتصادی بود. برای تشخیص روابط بین متغیرها از تحلیل های آماری شامل آزمون t و رگرسیون چندگانه استفاده شد.نتایج اولیه نشان داد که بین مصرف منظم صبحانه و بهبود نتایج تحصیلی ارتباط مثبت قابل توجهی وجود دارد. علاوه بر این، دانش‌آموزانی که دارای رژیم غذایی متعادل بودند، به طور مداوم عملکرد تحصیلی بهتری در مقایسه با افرادی که عادات غذایی نامنظم یا ضعیف داشتند، نشان دادند. عوامل اجتماعی-اقتصادی نیز نقش مهمی ایفا کردند و دانش آموزان خانواده های کم درآمد با چالش های بیشتری در رابطه با تغذیه و پیشرفت تحصیلی مواجه بودند. : تغذیه، به‌ویژه مصرف منظم صبحانه، به‌عنوان عاملی محوری در پیشرفت تحصیلی دانش‌آموزان مناطق محروم شهرستان ساری مطرح می‌شود. این یافته ها بر لزوم مداخلات هدفمند تغذیه ای و برنامه های صبحانه در مدارس، به ویژه در مناطق توسعه نیافته، برای افزایش پتانسیل تحصیلی دانش آموزان تاکید می کند.